搞廣告加工中心的風險大小可能因各種因素而異，例如市場競爭、管理能力、技術水平、成本控制等。具體風險如下：

1. 市場競爭風險：廣告加工行業競爭激烈，價格戰可能使得利潤降低。

2.管理能力風險：管理不善可能導致效率低下或者質量不穩定。

3.技術水平風險：技術落后可能導致生產效率低下或者質量不穩定。

4.成本控制風險：成本失控可能導致經營困難或者利潤下降。

為了降低風險，廣告加工中心可以采取以下措施：

1. 加強市場調研，了解市場需求和競爭狀況。

2.提高管理能力，優化流程，提高效率和質量。

3.引進先進技術，提高生產效率和產品質量。

4.嚴格控制成本，降低不必要的開支，提高利潤。

總之，廣告加工中心應該加強自身管理，提高技術水平，嚴格控制成本，以降低風險，提高經營效率。

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